अंगूर पर निबंध

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अंगूर बहुत लोकप्रिय फल है। अंगूर का फल छोटा और रसदार होता है। अंगूर के फलों के गुच्छे होते हैं। ये गुच्छे बेल पर लगते हैं। अंगूर की बेल खूब फैलती है। अंगूर खाना बहुत आसान है। इसे खाने के लिए छीलने या काटने की जरूरत नहीं होती, बस इसे धोएं और खाएं। इसका रस किसी भी कार्बोनेटेड पेय के लिए एक सही विकल्प है।

अंगूर की कई जातियाँ होती हैं। इनमें हरे और काले रंग का अंगूर ही ज्यादा होता है। खट्टेपन और मिठास का इसका मिश्रित स्वाद हर किसी को इसे पसंद करता है। पका अंगूर खाया जाता है। अंगूर का शरबत बहुत स्वादिष्ट होता है। इसमें विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं और साथ ही इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो इसे खाने के लिए उपयुक्त बनाते हैं।

अंगूर की खेती लगभग सम्पूर्ण भारत में की जाती है। इसकी खेती के लिए गर्म और शुष्क जलवायु की आवश्यकता होती है। उत्पादन के दृष्टि से दक्षिण में कर्नाटक, महाराष्ट्र, आन्ध्र प्रदेश और तमिलनाडु जबकि उत्तर भारत में पंजाब, हरियाणा, पश्चिमी उत्तर प्रदेश, राजस्थान व दिल्ली आदि प्रमुख राज्य हैं।

किसी भी अन्य फल की तरह अंगूर खनिज और विटामिन से भरे होते हैं। ये अंगूर के बागों में गुच्छों में उगते हैं। इनको बेरी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। यह बेल पर उगने वाला फल है। सूखे अंगूर को 'किशमिश' कहते हैं। बच्चों को यह सबसे ज्यादा पसंद आता है।


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